{ "preparationTime": "25 min", "difficulty": "Media", "ingredients": [ "250g de carne molida 95% magra 5% grasa", "1 clara de huevo", "Salsa de tomate natural", "Ajo en polvo y orégano al gusto" ], "steps": [ { "order": 1, "text": "Mezcle la carne molida con la clara de huevo y las especias hasta integrar." }, { "order": 2, "text": "Forme esferas pequeñas y cocínelas a fuego lento sumergidas en la salsa de tomate durante 15 minutos." } ], "nutritionNotes": "Alta en proteína, baja en grasa saturada y de fácil digestión." }